Centro-Solar Nicaragua (CEN)
Das Centro Eco-Solar Nicaragua (CEN) liegt an der Strasse zwischen den touristisch attraktiven Orten Granada und Diriomo. Mit einer Grösse von fast 11 Hektaren umfasst es fruchtbares Land sowie ein kleineres Naturschutz-Gebiet mit wertvoller und andernorts in Nicaragua bedrohter Flora und Fauna. Die Stiftung FUPROSOMUNIC erwarb das Grundstück etappenweise in den Jahren 2014 – 2016 mit der finanziellen Unterstützung des Vereins Frauen-Solarprojekt Nicaragua. Zusammen mit Fachleuten renovierten die Mitarbeiterinnen die Gebäude, bauten die Infrastrukturen aus und legten grosse Nutzgärten an.
Seit 2015 organisieren sie eigene oder durch externe Fachpersonen geleitete Kurse und Workshops zu biologischem Landbau, Solartechniken und zur Verarbeitung von Lebensmitteln. Privatpersonen und Organisationen aus dem In- und Ausland nutzen diesen Wissenstransfer und Austausch. Das ebenfalls dem CEN zugehörige Cafeté bietet Kursbesuchenden, Touristen und Praktikantinnen erfrischende Getränke und leckere Verpflegung sowie solare Erzeugnisse zum Kauf an.